Opis
Producent: ARAKU Coffee
Uprawiana w absolutnie unikalnzm i rzadkim terroir, takim jakim jest rzeczna wyspa Baankubedda znajdująca się w sercu doliny Araku, wyróżniająca się łagodnymi zboczami, różnorodnie zacienionymi mikrodziałkami górskimi na wysokości 1100m n.p.m. Ta kawa to czysta i dzika natura. Tak jak Grand Reserve jest uprawiana w agroleśnictwie. Znajdziemy tam drzewa wielu gatunków: mosambi (słodka limonka), cytryny, palmy, pomarańcze, jamun (czarna śliwka indyjska), mango i inne. Ta kawa pełna w smaku, zawierająca nuty deserowe, przypominające kandyzowane czerwone owoce z delikatną nutą owocowej goryczy. Średnie palenie wydobywa jej charakterystyczne owocowe nuty. Ręcznie zbierana. Przetwarzana w 100% procesem naturalnym.
Nuty smakowe: nuty deserowe, kandyzowane owoce
Przeznaczona do wszystkich rodzajów parzenia, ale szczególnie polecamy Cold Brew, French press, kawiarka (moka) lub espresso. Idealnie pasuej także do kaw serwowanych z mlekiem i produktami mlecznymi oraz własnych eksperymentów.
Punktacja SCA +87/100
Stopień palenia: średnie (medium)
Energia : 435.88 kcal/100gm, Cukry: 0, Tłuszcze: 10.50/100 gm, Białko: 15.33/100 gm
Waga netto: 1000 g
Przydatność do spożycia: 9 miesięcy
